 |
| শেফ জাহেদ |
শুরুর দিনগুলোতে অনেক কিছু শিখতে হয়েছে কঠিনভাবে। ভুল করেছি, শিখেছি, আবার এগিয়েছি। ধীরে ধীরে আমি রান্নার প্রতি আরও গভীরভাবে যুক্ত হই এবং এটাকে শুধু পেশা না, বরং নিজের পরিচয় হিসেবে গ্রহণ করি।
আজ আমি ইউরোপে একজন Bangladeshi chef হিসেবে কাজ করছি। এখানে কাজ করার অভিজ্ঞতা আমাকে শিখিয়েছে কিভাবে আন্তর্জাতিক মানের রান্নার সাথে নিজের দেশের স্বাদ ও সংস্কৃতিকে যুক্ত করা যায়।
আমার লক্ষ্য সবসময় একটাই ছিল—বাংলাদেশি কুইজিনকে বিশ্ব দরবারে আরও শক্তভাবে তুলে ধরা।
সম্প্রতি আমার এই যাত্রা এবং কাজ নিয়ে বাংলাদেশে একটি সংবাদমাধ্যম ফিচার প্রকাশ করেছে, যেখানে আমার গল্প এবং ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা তুলে ধরা হয়েছে।
👉 ফিচার পড়ুন: https://sylheterdak.com.bd/2026/05/109127/
আজ যখন মানুষ Google-এ “শেফ জাহেদ” বা “Bangladeshi chef Jahed” লিখে খোঁজ করে, আমি চাই তারা শুধু একজন শেফকে না, বরং একটি যাত্রা, একটি গল্প এবং একটি স্বপ্ন দেখতে পাক।